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2018年9月の記事

蒲鉾

うちのキム姉さんが
ちょっと粋なお土産を抱えて
出社してきました

それがコレ
ジャジャーン


西門蒲鉾本店さんの蒲鉾!
ただの蒲鉾とはちょいと違う!
いや全然違う!!!

ちょっと変わった蒲鉾で
左から
海老芯巻
中にむきえびが入ってます

中央が
まるごとめんたい
その名のごとく丸々明太子入ってます

見て!見て!この美しい断面図!!


酒欲しくなるでしょう?🍺
お茶漬けなんかにも良く合うんです!!

そして
いか芯巻
中にイカ入ってます

お店は呉服町の隠れた場所にひっそりとあるんですが
大正2年に創業した歴史あるお店で
職人さんが昔ながらの製法で一本一本手作りし
博多伝統の味を守っておられるそうです。
その証拠に農林大臣賞や名誉大臣賞など
いくつかの賞を受賞されております。

ここは練り物(福岡では天ぷらと言ってます)
も種類が豊富で
つい全種類大人買いしたくなるんです ^^

ここの蒲鉾をお土産なんかに持って行くと
ちょっと株が上がりそうな商品ですね😀

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おはぎはママの味~

今日は彼岸の入り
きむ女史長女のママが
おはぎを差し入れしてくれました


ママの手作りのおはぎ👩

絶妙な塩加減が餡子の甘みを引き立たせてくれて
やみつきになる味なんです!
高級デパートでも高級和菓子屋でも手に入らない
心のこもった温かみのあるおはぎ❤

ママの愛を感じながら
いただきます🙏

秋を感じ ご先祖さまに感謝し
過ごしたいと思います

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